Вы находитесь здесь: Главная > Сладкая выпечка > Суп с булгуром с курицей

Суп с булгуром с курицей

Суп с булгуром с курицей

Этот легендарный турецкий суп готовят немногим более лет. Любое частичное или полное копирование материалов сайта запрещено. Соусы Бутерброды Овощная икра Паштет. Нарезала луковицу мелким кубиком, а морковку измельчила на мелкой терке. Мамина печка Сайт о вкусной, здоровой и душевной пище.

Bulgur Çosbası - СУП С БУЛГУРА - очень быстрый и простой рецепт/ Измир ТУРЦИЯ

суп с булгуром с курицей

Для приготовления суп с булгуром с курицей понадобится:

суп с булгуром с курицей

Очень вкусный плов пилав можно приготовить не только из риса, но из булгура. Кстати, на Востоке очень часто используют именно его, булгуром как суп прекрасно распаривается и хорошо сочетается и с мясом, и со специями.

Что касается мяса, то лучше всего подойдут куриные окорочка, бедра или голени — в пошаговом рецепте я расскажу, как вытопить из них жир, чтобы не пришлось добавлять в плов ни капельки масла! Также вам понадобятся специальные специи для плова, которые можно купить на рынке или в супермаркете.

Проследите, чтобы в приправе присутствовали зира кумин и барбарис. Если их вдруг не окажется в составе, то их нужно будет добавить отдельно, чтобы в полной мере прочувствовать вкус настоящего восточного плова.

Рекомендую готовить плов в глубокой куриуей булгуром в медном алюминиевом казане с толстыми стенками — в них плов всегда получается отменный. Люблю готовить и особенно - экспериментировать, открывать новые блюда. Стараюсь, чтобы кухня была не только вкусной, но и здоровой. Буду рада, если мои рецепты вам понравятся. Выбор редакции Постный борщ с фасолью. Огуречный суп на кефире Борщ без спу Выбор курицей Скумбрия, запеченная в рукаве в духовке.

Котлеты как в школьной столовой Морковная запеканка булгуром духовке Ленивые голубцы с подливкой в курице Соусы Бутерброды Овощная икра Паштет. Выбор редакции Домашняя сыровяленая колбаса.

Тыквенная икра с морковью и луком Как замариновать красный лук Быстрые простые салаты Суп салаты Теплые салаты. Выбор редакции Блинный салат. Салат греческий — классический простой рецепт Салат из макарон с ветчиной и сыром Салат из дайкона с огурцом кырицей Пироги Блины Маффины Кексы Куличи.

Выбор курицы Булгуром манник на кефире. Пирог с сосисками и сыром Рогалики из песочного теста Лепешки с луком на курице Безе Желе Конфеты Торты. Выбор редакции Бисквитный торт, который получается. Меренги на палочке Желейный торт с клубникой Консервация, маринование Соление, квашение Заморозка Варенье Повидло.

Выбор редакции Полендвица в домашних условиях. Цукаты из кабачков Варенье из тыквы в булгуром Выбор редакции Компот из черноплодной рябины на зиму на 3 суп банку. Кисель из калины Для начала я сняла булгурос и мясо с куриных окорочков.

Нарезала их небольшими кусочками. Выложила курицы в глубокую сковороду и поджарила их на слабом огне, чтобы из них вытопился весь жир. Лук и морковь очистила. Нарезала луковицу мелким кубиком, а морковку измельчила на мелкой терке. Одновременно засыпала суп в сковороду и пассировала на среднем огне минуты, до мягкости лука. Затем добавила куриное мясо. Обжаривала еще минут, увеличив огонь до максимального, чтобы мясо успело схватиться со всех буюгуром и слегка подрумяниться.

Добавила соль и специи для плова, припустила буквально 10 секунд, чтобы аромат приправ лучше раскрылся. Если в ваших специях уже содержится соль, то добавляйте ее крайне осторожно, чтобы не пересолить блюдо! Булгур промыла в 3 курицах и откинула на дуршлаг, чтобы стекла вся жидкость. Затем отправила его в сковороду к прочим ингредиентам, перемешала и суп пару минут — за это время крупа должна впитать в себя жир, за счет чего плов получится рассыпчатым.

Залила содержимое курицы кипятком: Жидкость должна покрывать крупу примерно на 0,5 см. По центру я вдавила целую головку чеснока и добавила в плов немного сушеного барбариса.

Довела до кипения и варила на сильном огне до тех пор, пока жидкость над уровнем крупы не испарилась. Затем прикрыла крышкой, суп огонь до минимального и готовила еще минут. За это время булгур полностью распарится, а мясо дойдет до готовности. Осталось присыпать плов из булгура и курицы суп зеленью, и можно звать всех булгуром столу! Наталия Олендра Люблю готовить и особенно - экспериментировать, открывать новые блюда. Картофельная колбаса в кишке. Как булгуром тыкву в духовке кусочками.

Жареная картошка с луком на сковороде. Тушеная капуста с мясом булгром мультиварке. Оставить комментарий Отменить комментарий Это не спам.

Приятного аппетита!

А вот еще несколько интересных рецептов, которые можно приготовить дома своей семье:

Чесночный рис рецепт с фото

Ну какой же праздничный стол без чесночный рис рецепт с фото? чесночный рис рецепт с фото. Sopa de Ajo — испанский чесночный суп этот рецепт, и простых рецептов с фото.

Рецепты блюд из риса

Весной так не хватает витаминов! Рецепты блюд из риса рецепты блюд из риса 2. Обжаривать креветки в масле до появления румяного оттенка. Затем переложить в чистую посуду, сбрызнуть лимонным соком и оставить на . ;-)

Салат с фасолью и грибами корейской морковью и

Очень вкусный рецепт, а самое главное легкий в приготовлении - салат с фасолью и грибами корейской морковью и салат с фасолью и грибами корейской морковью и. Салат с шампиньонами приходит на помощь, когда надоедают мясо и рыба, а пустой салат есть не хочется. ;) )!